terça-feira, 5 de janeiro de 2016

Churros com pão de forma



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Ingredientes
8 fatias de pão de forma branco sem casca
4 colheres de sopa de leite
2 ovos
1/3 xícara de açúcar granulado
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de manteiga
Material
Faca
Rolinho ou rolinho de macarrão
Frigideira antiaderente
Papel-toalha.

Recheio
O recheio quem escolhe é você. Vamos só aguçar sua imaginação… Pode ser creme de leite com morangos picados, creme cheese com morangos picados e Nutella, geleia do sabor escolhido, doce de leite… Misture e invente!

Como fazer
Corte as cascas dos pães. Depois passe o rolinho em cada fatia, para deixar mais achatadinha. Preencha cada pão com o recheio escolhido e enrole. Depois reserve, enquanto faz o restante da receita.
Em uma tigela pequena, bata os ovos com o leite, até misturar bem, pode colocar uma pitadinha de sal, se quiser.
Em outra tigela pequena, misture bem o açúcar com a canela e reserve.
Molhe cada rolinho de pão na mistura de ovos com leite. Depois frite-os em uma frigideira antiaderente com manteiga derretida. Não esqueça de virar os lados, para fritar uniforme.
Coloque os falsos churros em um prato com papel-toalha, para tirar o excesso de gordura.
Espere esfriar um pouco e passe no açúcar com canela. Que maravilha, agora vem a melhor parte: comer!!!

Dica Extra
Faça as primeiras etapas até formar os rolinhos. Então:
Pincele cada rolinho com a manteiga derretida e passe no açúcar e canela. Unte uma assadeira com manteiga, coloque os rolinhos e leve ao forno preaquecido por 15 a 20 minutos, a depender da potência do seu forno. Retire do forno quando eles estiverem dourados, pode polvilhar mais açúcar e canela por cima.

#DicaEsperta Se desejar coloque uma calda de sua preferência ou sirva com frutinhas. Mas puro, já é muito saboroso. 


Fonte: http://www.cozinhasitatiaia.com.br

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Re temperando

Amo culinária e modéstia parte me dou muito bem com o fogão. Gosto mais de preparar doces mas estou sempre de olho em todos os tipos de receitas, até porque ultimamente estou numa fase mais light então meu foco é outro. Aqui vou compartilhar minhas receitas preferidas e algumas, com certeza, ainda nem mesmo provei mas valem a pena compartilhar. Na maioria não serão de minha autoria e sempre que conseguir estarei informando a fonte mas quando eu não souber, já que tenho um arquivo enorme guardado há tempos, ficarei agradecida com seu contato e terei enorme prazer em informar.