quinta-feira, 31 de março de 2016

Pizza de couve Flor

 
Você vai utilizar 1 xícara de “farelo” de couve-flor (pique ou processe 1/3 de uma couve flor  só as flores, o caule não) que deve ser levado ao micro-ondas (sem água, puro mesmo). De 3 a 8 minutos em potência máxima, vai depender do seu micro-ondas. Cuidado, se passar do ponto ela vai ficar marrom. É só para dar uma amolecida.
Espere esfriar e misture 1 xícara de queijo muçarela ralado e 1 ovo. A massa está pronta, agora você pode temperá-la para dar mais sabor. A receita original sugere alho amassado, sal e orégano.
Unte bem uma assadeira e modele um ou dois discos (coloque a massa com uma colher e vá pressionando com uma espátula para dar o formato). Leve para assar em forno preaquecido até as bordas começarem a dourar. Aproximadamente 10 minutos. Retire, cubra com os ingredientes de sua preferência e volte ao forno apenas para derreter o queijo. Essa bordinha queimadinha fica boa demais da conta!!!
Surpreendentemente deliciosa!!!

Fonte: http://panelaterapia.com
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Re temperando

Amo culinária e modéstia parte me dou muito bem com o fogão. Gosto mais de preparar doces mas estou sempre de olho em todos os tipos de receitas, até porque ultimamente estou numa fase mais light então meu foco é outro. Aqui vou compartilhar minhas receitas preferidas e algumas, com certeza, ainda nem mesmo provei mas valem a pena compartilhar. Na maioria não serão de minha autoria e sempre que conseguir estarei informando a fonte mas quando eu não souber, já que tenho um arquivo enorme guardado há tempos, ficarei agradecida com seu contato e terei enorme prazer em informar.